mercoledì 12 aprile 2017

I carciofi, da Taste&More n. 25

"Strati coriacei sovrapposti creano una vera e propria corazza che in quest'ortaggio custodisce un interno prezioso, buono in ogni modo: crudo o cotto, al vapore o fritto, stufato o ripieno, cremoso come paté, sugo o sformato". Signore e signori, ecco a voi il carciofo e le sue interpretazioni culinarie! Venite a scoprire le ricette tra le pagine di Taste&More!









mercoledì 5 aprile 2017

I lievitati pasquali, in collaborazione con Smalvic, da Taste&More n. 25

La Pasqua è ormai vicina, e come spesso accade, sarà un momento per condividere chiacchiere e buon cibo in compagnia di amici e parenti. Preparare in casa un buon lievitato della tradizione, ma magari in una chiave nuova e originale, può rendere la vostra tavolata delle feste ancora più speciale. 
Ecco le nostre idee, sia dolci che salate! Vi aspettiamo su Taste&More per le ricette complete. 



Alcuni dei nostri lievitati sono stati preparati con i forni SMALVIC: Forno Glass 60 e Forno Linear 90. SMALVIC, gli elettrodomestici made in Italy. Venire a scoprirli tra le pagine di Taste&More







mercoledì 8 marzo 2017

Taste&More magazine marzo - aprile 2017, n° 25





Non è nei vasti campi o nei grandi giardini che vedo giungere la primavera. 

È nei rari alberi di una piccola piazza della città. 
Lì il verde spicca come un dono ed è allegro come una dolce tristezza.
(Fernando Pessoa)




La primavera è già nell’aria. Poco importa se fa ancora freddo, ma lei è già qui. E’ nei colori, nelle giornate che si allungano e nella natura che pian piano si risveglia.

Porta con se una nuova energia, la primavera. E’ quasi come una carezza sul viso e un abbraccio che riscalda. 


Il tempo pare dilatarsi e ogni istante è intriso di sapore e di attesa. 

Voglia di uscire, di respirare, di guardarsi attorno e di godersi questo meraviglioso spettacolo che è assai simile a una rinascita. 

Andare a fare la spesa, in questo periodo, trasmette allegria e buonumore. I cestini si riempiono di nuovi colori e i sapori sono tutti un po’ più dolci e croccanti. I profumi intensi e pungenti. 

Se si potesse dargli un colore, a questi profumi, sarebbe il verde. Verde come la speranza, l’equilibrio e la pace dei sensi. Verde come il semaforo, quando ci dice di andare avanti, perché è il nostro momento. 

Verde come questo numero di Taste&More che vi condurrà ancora una volta in un mondo incantato fatto di gusto, bellezza e tanti racconti.
Buona lettura.


La redazione


mercoledì 22 febbraio 2017

I semi, da Taste&More n. 24

I semi oleosi sono piccoli scrigni che custodiscono i segreti di una nuova vita. Inserire i semi nella nostra alimentazione, significa arricchirla di tante proprietà importantissime per la nostra salute. Nell'ultimo numero di Taste&More, potete trovare non solo un interessantissimo articolo, ma anche molte ricette che contengono questo prezioso ingrediente. Vi aspettiamo. 







giovedì 16 febbraio 2017

I pani piatti, da Taste&More n. 24

Il pane, ricco di significati simbolici, può essere considerato uno dei punti di contatto tra uomini di paesi, lingue e culture differenti. In particolare, i pani piatti sono l'ideale per accompagnare cibi dal sapore etnico o per gustare salumi e formaggi nostrani. Profumati e fragranti, se preparati in casa sono ancora più speciali. Venite a scoprire le nostre proposte tra le pagine di Taste&More








giovedì 9 febbraio 2017

I dolci senza uova, da Taste&More n. 24

Chi l'ha detto che i dolci senza uova sono impossibili? In questo numero di Taste&More non solo troverete tante ricette buonissime tutte da provare, ma anche un'interessantissima rubrica all'interno della quale vi spieghiamo come e quali ingredienti alternativi utilizzare per preparare dolci belli, ma soprattutto buoni! Venite a trovarci!