lunedì 19 settembre 2016

Taste&More magazine settembre - ottobre 2016, n° 22

Quando veniva settembre,
il vento cambiava di verso e la stagione di odore. 

Al maestrale dei giorni di sole e di mare increspato 

succedeva il libeccio che alzava onde lunghe.” 
Erri De Luca - Il contrario di uno




L’estate sta pian piano volgendo al termine e settembre è qui, pronto ad accoglierci. Nostalgia, euforia e curiosità si mescolano tra loro e ci fanno sentire quasi sospesi tra il desiderio di ritornare indietro ai giorni spensierati delle vacanze e la voglia di andare avanti, con la curiosità di scoprire cosa c’è in serbo per noi. D’altronde settembre è il mese dei nuovi inizi e dei progetti da coltivare. E’ un mese magico, da scartare lentamente, come fosse un regalo. E’ il mese degli ultimi caldi e delle giornate lunghe ancora per un po’. Però è anche il mese che segna il passaggio dall’estate all’autunno. La tavola si veste di nuovi colori, sapori e profumi e torna la voglia di sperimentare, di accendere il forno e di lasciarsi coccolare da piatti più ricchi e intensi. A noi piace l’idea di accompagnarvi in questa fase di cambiamento e transizione e di proporvi idee sfiziose e piene di gusto. Un numero ricco questo, in cui vi prenderemo per la gola in tanti modi diversi : vi parleremo del Parmigiano Reggiano e naturalmente vi daremo tanti spunti per utilizzarlo in cucina; vi sorprenderemo con nuvole di dolcezza e bellezza, grazie alle nostre Chiffon e Angel Cake; vi presenteremo delle millefoglie insolite e gustose, sia dolci che salate; vi delizieremo con le scaloppine, un classico intramontabile e per finire le cipolle, saranno le protagoniste indiscusse di piatti rustici e veraci. 
A questo punto non ci resta altro da fare che augurarvi una buona lettura e naturalmente un buon inizio.


La redazione


lunedì 18 luglio 2016

Taste&More magazine luglio - agosto 2016, n° 21

Prima che il vento si porti via tutto
e che settembre
ci porti una strana felicità

pensando ai cieli infuocati
ai brevi amori finiti
respira questa libertà.
L’estate è la libertà
L.Cherubini – L’estate addosso




L’estate è sorridente, calda e colorata. E’ dolce come una pesca matura e profuma di timo selvatico. E’ una prima donna l’estate, si fa attendere a lungo e poi è sfuggente, fugace e dispettosa. E’ la stagione che dura meno delle altre, ecco perché dobbiamo stare attenti a non sprecare nemmeno un minuto di quel senso di libertà che s’impossessa di noi e ci fa sentire più felici, avventurosi e desiderosi di fare nuove esperienze. E’ la stagione delle vacanze, dei bagni in mare, delle passeggiate sotto le stelle, delle cene all’aperto, dei giri in moto e del vento tra i capelli. L’estate è tempo da vivere e da gustare, anche a tavola. E con Taste&More, avrà un sapore tutto speciale : sarà fresca e saporita come una tartare, sfiziosa ed elegante come un aspic, croccante e salutare come un’insalata ricca di germogli e naturalmente dolce e cremosa come il gelato, che è il simbolo di questa meravigliosa stagione.

Buone vacanze a tutti voi, che possiate godere del vostro tempo con gioia, serenità e tanta libertà.
La redazione

mercoledì 15 giugno 2016

Biscotti e Cracker, da Taste&More magazine n. 20

Croccanti, saporiti e gustosi, i cracker e i biscotti salati solo l'ideale per una pausa golosa. Accompagnateli con qualche tocchetto di formaggio, una birra ghiacciata e la giusta compagnia...ma fate attenzione, perché sono come le ciliegie, uno tira l'altro ;)


In collaborazione con Valbona


mercoledì 8 giugno 2016

Bars e trancetti, da Taste&More magazine n. 20

Se siete in cerca di un modo diverso e originale per servire i vostri dolci preferiti, i bars sono ciò che fa per voi. Golosi, colorati e accattivanti sono l'ideale per coccolarvi in ogni momento della giornata. Pasta frolla, pan di Spagna e biscotti croccanti che abbracciano la frutta e morbide creme per dar vita a strati di puro piacere, capaci di stupire a ogni boccone. In questo numero di Taste&More ne troverete tanti, tutti da provare e da gustare fino all'ultimo morso !



sabato 4 giugno 2016

Day 7 - La dieta detox purificante, da Taste&More magazine n. 20

Ancora un piccolo passettino e la prima settimana di dieta sarà terminata. Ora sta a voi, in base alle vostre necessità e ai vostri obiettivi, se continuare o fermarvi. A noi di Taste&More fa tanto piacere aver "trascorso" con voi questi 7 giorni, e speriamo di avervi fatto cosa gradita. Prima si salutarvi e augurarvi un buon weekend, vi lasciamo il menù di domani. Come sempre, buona dieta e buona spesa!


*All'interno della rivista potete trovare le ricette per preparare Crespelle di ceci con ricotta e verdure primaveriliTabulé di quinoa con pomodorini e yogurt. Le altre ricette presenti le avete già realizzate nei giorni precedenti, vi basterà cercarle nella rivista. 





venerdì 3 giugno 2016

Day 6 - La dieta detox purificante, da Taste&More magazine n. 20

Sembra quasi che l'abbiamo iniziata ieri la dieta e invece siamo già al quinto giorno...cominciate a notare qualche piccola differenza ? Vi sentite meno gonfi ? La pelle è più luminosa ? Ricordatevi di pesarvi e di registrare i vostri progressi ! Intanto, ecco il menù di domani.




All'interno della rivista potete trovare le ricette per preparare Rolls di pollo e verdurine di stagionesmoothie al mango fragole e carote, pizza di farro con verdure primaverili. Le altre ricette presenti le avete già realizzate nei giorni precedenti, vi basterà cercarle nella rivista.